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Helvella queletii

ÉTIMOLOGIA. HELVELLA QUELETII

NOMBRES BULGARES. CS. Helvela de quelétii.

SOMBRERO. De 1 a 5 cm, Irregulares, planos, en forma de silla de montar,
en forma de copa, de color marrón el imenio y crema sucio en laparte inferior,

PIE. De 1-3 x 0,4-,8 Blanco, surcado, lleno, elástico

HÁBITAT. Bajo encinas.

ÉPOCA. Primavera.

OLOR. De humedad.

Helvella queletii.Sant Miquel de Cladells

SABOR. De hierbas, pero es bastante insípida.

FOTOGRAFÍA SACADA EL DIA. 24-4-2005 en Corça.

OBSERVACIONES. Para cocinarla se hierven pero solo el sombrero, el pies es
bastante duro, es una seta de poco aroma y sabor.

Habitat y platos

Hbitat de Helvella queletii 640x480 Brocheta de maricsco con Helvella queletii y salsa de romescu 640x480