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Lyophyllum shimeji

CAS. Buna-shimeji. Lyophyllum shimeji 1

SOMBRERO. De 1 a 3 cm, convexo, plano con la edad, de color gris,
café con leche, cutícula no separable, provista de un retículo de color blanquecino.

LAMINAS. Blancas, apretadas, no se separan del sombrero, unidas al pie.

PIE. Blanco, en racimos, lleno, inmutable, sedoso.

HABITAT. En árboles caducifolios, hayas, robles, halamos.

SABOR. Agradable un poco harinoso, dulce. Lyophyllum shimeji

OLOR. Muy aromático, como harinoso.

OBSERVACIONES. La descripción esta echa con una seta de cultivo.

 

Platos

CARACOLES CON LYOPHILLUM SHIMEJI CARACOLES CON LYOPHILLUM SHIMEJI1 COL LOMBARDA CON LIOPHYLLUM SHIMEJI Y BERBERECHOS MAGRET DE PATO CON  Lyophyllum shimeji
MAGRET DE PATO CON  Lyophyllum shimeji1 RAPE ANCHOAS TOMATE CONCASSE Lyophyllum shimeji SALMONETES CON Lyophyllum shimeji  Y SALSA DE MORCHELLA SALTEADO DE LYOPHILLUM  SHIMEJI